Japan Obubu Kabuse Sencha Green Tea ()(chá)

Amount
3.522g
Notes
Japan Obubu Kabuse Sencha Green Tea (Links)
70°C
In Tandem mit 0ffc46a2-7113-4f7a-b8c1-3592d378bb6b

~10 Sekdunden Aufguss
Im Geruch deutlich grüner, astringierender.
1. Aufguss bereits mehr Geschmack als der andere Tee. Wird aus maisiger im Geschmack aber weniger Nachgeschmack als der andere.

2. Aufguss ~20 Sekunden
Deutlich stärker. Eher 'salzig' als der andere. Ist das Umami?

3. Aufguss ~20 Sekunden
Etwas schwacher im Geschmack, was jedoch ingsgesamt das Erlebnis verbessert. Umami? Ja glaube schon. "Süß-Salzig"

4. Aufguss ~20 Sekunden
Klarer in der Tasse. Garnicht mehr astringierend. Umami, dann süße. Sehr gut.